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きゃらぶき

商工会女性部の花植えの後、今シーズン初めて食べたきゃらぶきがおいしくて

帰ってから作りました

「おかみが山菜を採る姿はこっけいだ」と子供に言われるけど・・・

蕗を採っている間リコちゃんがおともしてくれて安心です(笑)

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時々そばに来てくれます

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洗って切って少し水にさらして

茹でてまた水にさらして

時間をかけてゆっくり味をいれていきました

作った甲斐があり、お客様にもお出しすることができました

お弁当にもいいですね

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